18小说网 - 耽美小说 - 小废柴的暖心大厨在线阅读 - 2-3拯救让甲鱼啃食的陆小废

2-3拯救让甲鱼啃食的陆小废



    ---

    前一阵子工作忙,完全没时间做自己的事情,难得闲了下来,傅徵卷起袖子决定自己捣鼓一些腌菜。

    身为日本料理人的他,在家里用的是从恩师那里继承下来的米糠腌菜,虽然照顾米糠要花上一些时间,但是那时间累积出来的口味可不是批发市售可以b拟的。

    男人站在洗手台前将小h瓜、红白萝卜、紫茄洗乾净,切段後抹上盐巴,洗手台下方Y凉的地方取出老米糠床,打开米糠陶瓮,一GU属於米糠的特殊气味瞬间飘满了厨房。

    他彻底翻搅了一番,再将准备好的蔬菜塞进米糠瓮中,接着密封,放回原处。

    另外将两天前切薄片加压重物让它出水的芜菁取出,将芜菁倒扣在滤网上滤乾水份。与此同时拿出小锅,锅中加入米醋、味醂、h糖和昆布煮成渍汁放凉待用,朝天椒切小圈,男人刀工俐落的去除辣椒圈内的种子。

    做好这些後就可以开始腌了,傅徵转身抓起一早消毒杀菌过的四方玻璃容器,在底部铺上一层昆布,再整齐的将白白红红的芜菁薄片交替铺在那一层昆布上,撒上少许朝天椒圈,之後一层昆布、一层芜菁、一层朝天椒圈如此层层交叠直到将芜菁铺完。

    男人动作一丝不苟,握着筷子的手动作飞快,神sE认真严肃。铺完芜菁後,将放凉的渍汁浇上,用保鲜袋放入一袋洗净