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外婆、甘蔗和老武车

    前些天,一家人回外婆家,帮忙着整理了很久没使用的仓库,虽然是这样说,但仍旧东叠西藏了许多东西,大多是老旧的农具,没在用的木桌矮凳,或是过世阿祖以前的一些旧家具,但最显眼的是放了很久一辆脚踏车,轮胎萎靡的瘫软着,尝试转起踏板,呀嘎呀嘎的像是抗议老骨头被强迫运动,一旁母亲听了倒是笑着说:「这台武车声音一点也没变,一样响一样吵。」一群人吵吵嚷嚷的把仓库给收拾了大半,天气热得让所有人都忍受不住,决定先停下进度,接着就往Y凉的屋子里躲去。

    忙了一个上午,总是要吃饭的,但在外婆家吃饭是幸福也是负担,每每回到外婆家,那一桌丰盛的菜sE排骨汤、鲜炒高丽菜、蒸鲈鱼以及烫小卷等等,加上亲切地向我劝菜的外婆,这一切总是让我无法拒绝,总把肚皮撑了又撑,再怎麽饱还是含着泪吞下那些好吃的菜式,没有吃不饱的孙子,只有怕你饿着的外婆。

    说来有趣,已经七十好几的外婆务农一辈子却不擅长煮饭,几时该种些什麽菜,哪时有些什麽水果要收成,她是如数家珍,一遇到煮食,能不烧焦就谢天谢地,在这情况下当时也不过五、六岁年纪的母亲和娟阿姨就开始和阿祖学着怎麽用灶烧柴炊饭,怎麽张罗一家大小的饭菜,也因为这样现在可是煮得了一手好菜。虽然外婆不会煮,不过来到外婆家还是一定要谈谈吃的,总说台南口味甜,确实台南菜总是带着一GU淡淡的甜味,但那和以前是甘蔗大宗产地其实一点关系也没有,从外婆家的一桌菜sE就可窥见一二,师承阿祖手艺的娟阿姨跟母亲,她们端上桌的这