第40章 核桃做的美食
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沈爷爷和王卫东把打回来的核桃分了一下,每家分到了将近两百斤。 核桃拿回家之後,还要进行剥皮处理。 用专用的去皮刀去除外层的青皮,再洗净核桃表面的腐烂青皮和泥土等W物,就能得到一颗新鲜的核桃。 沈NN带着沈秋秋她们清理核桃,四个人忙了一下午。 清理好之後的核桃,还要放在太yAn底下进行晾晒乾燥,晒上个七八天,晾乾了水分,得到的就是平常吃的g核桃。 晾晒之前,沈秋秋特意装了一簸箩鲜核桃出来。 g核桃仁虽然香,但有一GU微微的苦涩感。她更喜欢鲜核桃,口感甜脆,nEnGnEnG的,味道不像坚果,更像是某种果汁不太多的水果,还有一GU淡淡的木香。 鲜核桃不容易保存。知道沈秋秋喜欢吃,沈NN每年都会剥上一些,仔细的撕掉核桃上的核桃衣,只留下洁白的核桃仁,然後放在冰箱里冷冻起来,等她回来的时候慢慢吃。 今年沈秋秋在家里,就不用麻烦NN了。 她搬了个小板凳坐在院子里,一边剥核桃,一边用手机追剧。 小尾巴宋娜也坐过来跟她一块剥核桃,看见沈秋秋的手机,想起早上的事情,忍不住问道:“姐,你早上让我拿的那个是啥?” 小姑娘从来没用过智能手机,也很少看电视,对这些高科技的东西,很多都不懂。 沈秋秋解释道:“那个是云台,用来固定手机的,这样拍出来的视频不容易晃动。” “拍视频?”宋娜听得一头雾水。 沈秋秋停下剥核桃的动作,在围裙上擦了擦手,拿起自己的手机,打开麦田视频。