18小说网 - 都市小说 - 无限大抽取在线阅读 - 第一百四十章 异香【求订阅】

第一百四十章 异香【求订阅】

于是吩咐道。

    “好!”小妍开始往灶头里添加柴火。

    路青停止了翻炒,将银鲳鱼也放进锅里,然后到外面提进来一桶水,往锅里倒去。

    兹的一声,一阵白雾升腾而起,缭绕在半空,经久不散。

    水放得不是太多,刚刚好将羊rou和鱼rou都浸泡过顶,路青又往里面添加上盐,胡椒,八角,料酒等去腥去膻的调味料,最后盖上盖子,大火烧煮。

    到目前为止,一切都相当顺利,现在需要的,就是掌控好火候,慢慢熬煮了。

    “好啦,接下来让我来看火,小妍你休息一会。”路青接过小妍的活。

    路青这一道菜,炖煮是相当重要的一步,它需要花上数个小时来,慢慢的把羊rou炖煮透,煮烂,一点点地把羊rou的鲜味熬煮出来的同时,又将鱼的鲜味渗透进自己本身。

    所谓羊鲜鱼鲜,其实也是羊膻鱼腥,只有将大膻大腥两种极端的味道融合在一起,碰撞蜕变出来的那种极致的鲜味,才能称得上是天下第一鲜。

    “哥,你说我们这道菜,下午能不能夺得名次啊?”

    小妍站在一旁看着路青烧火,忽然问道。

    “当然可以!”路青信心满满的回答。

    “你这么有信心,这道鱼羊鲜真的有那么好吃嘛?”

    小妍还是有些不大信,不说村里其他人,单单老妈那手艺,她就觉得他们这个小组是不可能比得过的。

    “呵呵,再过几个小时你就知道了。”

    路青也没有辩解,只是他心里暗道,我用“灵水”炖煮出来的汤,要是连个名次都拿不到,那还得了!

    没错,路青之所以信心这么足,原因就在于,刚才他倒进去锅里的那桶水,非同寻常。

    那桶水是他早就事先备好的,用水灵