18小说网 - 综合其他 - 五色丝在线阅读 - 青年

青年

    来之前,周玉已经知道了,这家主人是大名士温峤。周玉还心说:不知道传说中的大名士长什么样?是年轻人还是老头子?

    温家的仆人已经等候着了,看见庖师来了,立马热情的过来招呼:“您就是周师傅吧?”

    引着又是询问又是介绍:“你看这边场地怎么样?我们商量着把炉子建在这空地上,就是不知道够不够大,您瞧瞧够不够?”

    这后院子有十几丈宽,而且离前院厅堂挺远的,油烟熏不过去,建个烤炉子应该没问题。

    周四道:“就在这里吧。”

    众人前去牵羊。

    羊是温家自己养的,就养在后院的圈里。从后门出去是片菜地,临着河,仆人们便把羊弄到菜地边石坎上去宰杀,同时垒起一只简易的大灶,烧起开水来,给宰好的羊烫毛,去脏,剥皮。

    因为温府是晚上宴客,所以现在还有时间。四十来斤的活羊,洗剥g净也有好大一只,仆人抬出g净的案板,周玉帮忙用g净的纱布将羊身上的血水擦拭g净,周四开始把调料,刷子,一样一样摆出来,摆了长长一条席。

    周玉很高兴。爹爹因为多年前伤了手,已经很多年不曾亲自C持过厨脍了,只是做点小生意,可是她知道爹爹手艺高超,当年是王府里的厨子,就因为做的一手好菜,受王爷的赏识,赚得了数万身家。只是后来遇到国难逃难,财产都丢了。别人到她家吃饭,只知道爹爹菜做的好吃,不知道爹爹以前是多有名气。这次爹爹来温家做厨,也没有带来