第145章 手段粗暴,但有效
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“来人了来人了大春哥来人了。”于莉激动的直蹦高。 “来人你招呼客人啊,招呼我干嘛。” “啊对,你好,欢迎光临,请问。。。。。。” 这都是培训好的,于莉现在是连迎宾带柜台一起干了,这点工资拿的可真不容易。 第一桌刚安排完,许大春给上了菜,紧跟着第二桌、第三桌、第四桌。。。不到半个小时,二十套散台就已经坐满了,两个人的都很少,最少的也有三个人,只不过虽然众人都培训过了,依旧显得有些手忙脚乱,好在许大春和小妹来帮忙,这才渡过了生涩期,逐渐顺手之后,于莉便开始游刃有余起来,跟客人调笑,推销卤货、酒水,帮客人建议买多少小菜下多少酒。 来喝酒的客人见店家如此的热情也渐渐放松下来,毕竟这是个一般饭店写着禁止殴打客人的年代,而且服务态度特别差,心情好了招呼一声,心情不好都不搭理你,这个鲜鱼口小酒馆给他们的感觉就显得格外的耳目一新和亲切。 座位坐满后还是不断的有人过来,许大春感觉还是有些低估了现在这些人的无聊程度,没什么娱乐项目,喝点小酒聊聊天,然后晕晕乎乎的回家睡觉,这选择最好不过了,后来的这些人虽然没有座位,可是看到店里的几十人都在谈笑风生,没听到有人抱怨价格贵或者东西不好吃,干脆就打了二两散白一两个小菜在店门口的旁边坐下来边喝边吃。 许大春一看这哪行啊,除了开业酬宾的花生米,连忙又送了每人一碟海带扣,其实这一碟就四