237 水煎包小子
大帝书阁 云溪她们在厨房里,已经把宴席的菜,洗的都准备好了。 云溪在做蟹油,这次升学宴,何陶选的菜品有红烧rou,肘子,蟹油豆腐,麻辣甲鱼,红烧武昌鱼,荷叶鸡,泡菜虾球,辣子鸡丁,溜肥肠,鱼香rou丝,四喜丸子,还有五道素菜。 一早上来了,其他的备料都准备的差不多了,四喜丸子的rou馅,买回来的时候,就已经绞好了,云溪也和好馅料。 荷叶鸡也包起来,等下午的时候在荷叶外边包裹一圈泥土,封好后,放入木炭翁中,让果木的木炭慢火焖一晚,正好第二天上菜。 上午基本的清洗工作,还有腌制调和的rou类,已经全部处理好了。 接着就是准备中午的饭菜。 升学宴一般都是叫亲戚朋友来,还有周围街坊,所以来帮忙的人也比较少,基本都是周边的街坊领居,这次的升学宴,也是何陶一手cao办的。 胡运良也没见过何陶的家人,所有好多话,都是何陶瞎编来骗胡玉良的。 四喜丸子的rou馅买的有点多,云溪看着rou馅,干脆中午就做烫面的水煎包,不需要发面的包子。 在做一个酸汤米粉,中午饭就简单的吃一点。 做的水煎包,整整齐齐的排列在烙饼的铁锅里,一个个的小包子,整齐的排列在里边,怎么看都是一条线,每个包子的大小基本都相同。 因为水煎包的面剂子是云溪徒手揪的,即便帮厨的婶子们擀面皮的手法不同,但是包出的水煎包形状都能