147 比拼
的猪头,说着: “已经切好了,给大家看一下我的猪rou,是不是完整的一片。” 钱师傅说完后,就拿着猪rou,放在台子上,从最外边的开始,一层的一层的展开,就像在翻转着一副画卷,简单的翻转动作,里边有大功夫,那就是刀工的精炼。 人们看着钱师傅的cao作,都惊呼: “好厉害。” “这手艺,佩服。” “你看那猪rou,没有断开的。” 大婶们看着一整片猪rou,也不夸着: “我还是第一次亲眼见做宝塔rou的,真厉害,那rou切得,看着很均匀。” “这形状,一会蒸出来,估计味道很不错。” “看着造型,就知道,这菜差不了。” 大婶们边说边磕着瓜子,聊的热火朝天。 现场的人们,看着钱师傅的猪rou,能够不断成整片,都忍不住的夸赞: “好。” “厉害。” 几人大声喊道,所有人都给钱师傅鼓掌,夸赞着钱师傅的手艺。 钱师傅手中的猪rou,还在继续展开,没有停下来。 人群中的掌声,也没有停下来。 那成片的猪rou,看着薄厚均匀,在钱师傅手中,好像切着玩似的,感觉一点不费劲。 掌声和欢呼声,都是给钱师傅的。 钱师傅切猪rou时,看似很轻便,实在也很费劲,都是一次次的试验,和无数的日日夜夜练出来的。 人群中