18小说网 - 综合其他 - 我在农村烧大席在线阅读 - 488 饭菜的香味直接吸引来神秘大佬

488 饭菜的香味直接吸引来神秘大佬

能跟爆炒的rou区分开。」

    杰森想让云溪做的有点特色,能够融合本地菜最好,但是还希望不要完全模彷。

    众人看着杰森进厨房,就明白了,这肯定是又去找云溪了。

    找云溪的原因很简单,那就是盯对饭菜。

    看来对于明天的家宴,杰森竟然这样的看重,亲自过来核对菜单跟厨师对接。

    杰森说完后,就准备让佣人出去把铁签子都用机器截断,这样好穿羊rou,能方便装盘。

    就在拿着铁签子行动的时候,云溪瞬间想到,在国内吃的那些秀珍的冰糖葫芦,都是用竹签穿的,并且还在签子底部做了造型,这不就是现成可以学习的吗?

    看着铁签子,云溪说道:

    「等一等,我有办法,我们带来的竹子可以破一根出来,拿着来用它穿羊rou,做烤rou串。」

    这样一说,杰森满脸的疑问,好奇竹子会不会烧掉?

    云溪给杰森分析了,如果用铁签子,截断的话,烤rou的时候,翻面肯定会被烫到,签子太短,铁的受热时间比较久,要是烤rou做好后,rou正好入口,但是铁签子还是烫嘴的,这样一口撸串直接烫俩水泡。

    使用竹子的话就不会出现这样的问题,木质的签子散热快,并且做一个造型的话,还比较耐看。

    说干就干,云溪直接去院子的水池里打捞竹子,十根竹子从飞机上运下来,为了保持新鲜,一直在水里泡着,目前看着还是翠绿的,原本是打算用力做米饭的,杰森也没心情吃,一直在忙着家宴,刚好,可以用竹子当做签子用来烤rou。

    今天的备菜已经结束了,但是在结束的时候,杰森又提起烤rou的事情,只能干完在走了。

    云溪负责破竹,用来穿rou串,还要负责腌