18小说网 - 都市小说 - 我在东京做美食的日常在线阅读 - 66、改变态度

66、改变态度

    这种舍本逐末的料理方式,只会破坏枝豆本身的清香,完全失去了枝豆的灵魂。

    没想到,另外一份枝豆居然是这种水平的料理。

    三岛拓海有些失望。

    早知道是这种枝豆,他甚至都不会夹起来。

    不过仅凭一份优秀的盐水枝豆,也足够将这一盘下酒菜拉到合格的水平。

    想到这里,三岛拓海挤出了两粒卤枝豆放进了嘴里。

    都已经夹起,自然还是要试一试。

    就这样,两粒卤枝豆带着点卤水,被一起送进了三岛拓海的嘴里。

    只不过,刚开始吃,他就露出了震惊的目光。

    这怎么可能。

    明明是加了那么多大料的烹饪方式,却丝毫不影响枝豆本身的清香。

    虽被掩盖了一些,但是却像是欲扬先抑一般,让枝豆的清香反而更加出众。

    仿佛出淤泥而不染的荷花一般,淤泥不过是高洁荷花的衬托。

    至于口感?

    不是爽脆,而是变成了软糯。

    这两种口感,倒是谈不上好坏,只能说是各有千秋。

    至于味道,卤枝豆咸味更重,吃起来,倒是别有一番滋味。

    三岛拓海有些脸红。

    这卤枝豆居然是丝毫不逊色于盐水枝豆的另外一种吃法。

    是自己太不严谨了一些,居然,在吃之前就妄下了判断。

    从某种意义上来说,卤枝豆由于盐味更重,更加适合作为下酒菜。

    无怪是能和如此优秀的盐水枝豆一起被单独列出来售卖的下酒菜。

    而且还限量。

    老板十分有信心,顾客绝对会爱上这两种枝豆。

    这种水平的居酒屋真的需要弄虚作假吗?

    三岛拓海陷